Bahan:
- Tepung sagu 200 gram, sangrai
- Mentega 50 gram
- Gula halus 50 gram
- Garam halus ¼ sendok teh
- Telur ayam ukuran kecil 1 butir
- Susu bubuk 1 sendok makan
- Esen jeruk lemon 1 sendok teh
- Kulit jeruk lemon parut 6 sendok makan
- Kuning telur 1 butir, untuk olesan
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung sagu, susu bubuk, garam, esen jeruk dan 2 sdm kulit jeruk. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.
- Bentuk adonan menyerupai bulan sabit, letakkan diatas loyang bersemir margarine.
- Oles adonan dengan kuning telur, taburi bagian atasnya dengan sisa parutan kulit jeruk.
- Panggang dalam oven bersuhu 150°C hingga matang ± 30 menit. Angkat.
- Biarkan uap panasnya hilang, dan siap disajikan.
Untuk 275 gram
No comments:
Post a Comment